Le virus de la grippe H1N1
- Qu'est-ce que le virus de la grippe H1N1?
- Comment puis-je savoir si j’ai contracté la grippe H1N1 ou la grippe saisonnière?
- Comment se propage le virus de la grippe H1N1?
- Pendant combien de temps une personne grippée peut-elle infecter les autres?
- Devrais-je porter un masque chirurgical pour éviter de contracter la grippe?
- Peut-on contracter le virus de la grippe H1N1 en mangeant ou en cuisinant du porc?
- Peut-on contracter le virus de la grippe H1N1 en mangeant ou en cuisinant de la dinde?
Qu'est-ce que le virus de la grippe H1N1?
Le H1N1 est une nouvelle version du virus de la grippe. Ce virus se transmet d’une personne à l’autre et entraîne les mêmes symptômes que la grippe ordinaire.
Le virus de la grippe H1N1 a été détecté pour la première fois au Mexique le printemps dernier. En seulement quelques mois, il s’est répandu dans plusieurs pays à travers le monde, ce qui a obligé l’Organisation mondiale de la Santé à déclarer en juin dernier la première pandémie mondiale de grippe en 41 ans. Le virus de la grippe H1N1 a affecté plusieurs Ontariennes et Ontariens et la prochaine saison de la grippe pourrait en affecter encore plus.
Comment puis-je savoir si j’ai contracté la grippe H1N1 ou la grippe saisonnière?
Il est établi que le virus de la grippe H1N1 sera la principale souche en circulation cet automne en Ontario. Si vous avez contracté la grippe, il est probable que ce soit la grippe H1N1.
Les symptômes de la grippe H1N1 sont semblables à ceux de la grippe saisonnière ordinaire : fièvre, toux, maux de gorge ou de tête, courbatures, frissons et fatigue, entre autres. Il peut arriver que la grippe H1N1 cause de la diarrhée et des vomissements.
Comment se propage le virus de la grippe H1N1?
Le virus de la grippe H1N1 se propage essentiellement d’une personne à l’autre par la toux ou les éternuements. On peut contracter l’infection en touchant des surfaces ou des objets contaminés par le virus de la grippe puis en se touchant la bouche ou le nez. Renseignez-vous sur les moyens de rester en santé pendant cette saison grippale.
Pendant combien de temps une personne grippée peut-elle infecter les autres?
Les personnes infectées pourraient commencer à être contagieuses une journée avant l’apparition des symptômes et jusqu’à sept jours après le début de leur grippe. Cela signifie que vous pourriez transmettre la grippe à d’autres personnes aussi bien avant de ressentir la grippe que pendant la durée de votre grippe. Les enfants, en particulier les jeunes enfants, pourraient être contagieux pendant plus longtemps.
Devrais-je porter un masque chirurgical pour éviter de contracter la grippe?
Non. Vous n’avez pas à porter un masque chirurgical pour vous protéger contre la grippe H1N1. Les faits indiquent que le port du masque par le public n’empêche pas les virus de la grippe de se propager. Souvent, les gens se servent mal du masque ou le contaminent en le mettant ou en l’enlevant, ce qui peut en fait accroître le risque d’infection.
Peut-on contracter le virus de la grippe H1N1 en mangeant ou en cuisinant du porc?
Non. Une cuisson adéquate des produits dérivés du porc élimine le virus grippal. Assurez-vous que le porc est bien cuit et que la viande n’est pas rose au milieu. Utilisez un thermomètre de cuisson pour vous assurer que la viande a été cuite à une température de 71 °C (160 °F).
Peut-on contracter le virus de la grippe H1N1 en mangeant ou en cuisinant de la dinde?
Non. Une cuisson adéquate de la volaille élimine le virus grippal. La volaille entière doit être bien cuite. Utilisez un thermomètre de cuisson pour vous assurer que la température interne a atteint 82 °C (180 °F). Il faut alors poursuivre la cuisson pendant au moins 15 secondes.
Pour en savoir plus
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