Le 17 novembre 2008

Le ministère de la Santé et des Soins de longue durée enquête sur des éclosions de cas d’E. Coli ayant la même empreinte génétique dans quatre circonscriptions sanitaires. Le ministère coordonne l’enquête parce que de multiples circonscriptions sanitaires sont en cause.

Voici le nombre de cas à jour pour chacune des quatre circonscriptions sanitaires, lundi 17 novembre 2008 :

• La source d’E. Coli (ou les sources, le cas échéant) n’a pas encore été confirmée. Des enquêteurs du ministère et des bureaux de santé, ainsi que l'Agence canadienne d'inspection des aliments, sont en train d’enquêter pour savoir si la flambée est reliée à de la laitue romaine.
• Il est important de laver les fruits et légumes frais avec de l’eau courante propre pour enlever la saleté superficielle, le sable et les organismes nuisibles. Il n’est pas recommandé de les faire tremper dans un grand bol d’eau.
• Il faut relaver à la maison les produits dont l’étiquette indique qu’ils ont été prélavés.
• Les tests en laboratoire ont révélé que les cas d’E. coli dans les quatre conscriptions sanitaires ont la même empreinte génétique.
• Il y a environ 350 cas d’E. coli O157:H7 par an en Ontario.

Renseignements en ligne sur la bactérie E. coli .

Renseignements sur les tests en laboratoire pour E. coli. (en anglais seulement)

Renseignements sur les cas dans la région du Niagara, à Halton, à Waterloo et à Guelph.

Pour obtenir des renseignements, appelez la Ligne INFO de ServiceOntario
au 1 866 532-3161 (appel gratuit uniquement en Ontario)