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Situation au ministère: Rétablissement

Santé Environnementale

Conseils pour les spas publics exemptés

Les documents suivants ont été élaborés pour soutenir la mise en œuvre des récentes modifications apportées au Règlement 565 sur les piscines publiques pour les spas publics nouvellement et précédemment exemptés.

Location à court terme de piscines résidentielles par les propriétaires de résidences privées

Le présent document contient de l’information générale destinée aux propriétaires de piscines résidentielles qui ont recours à des plateformes en ligne pour louer leur piscine à court terme ou qui ont l’intention de le faire.

Guide pour se lancer dans l’alimentation à domicile

Guide étape par étape pour démarrer une entreprise d’alimentation à domicile, et bref survol des exigences de santé publique que doivent respecter les exploitants alimentaires.

Protocole ontarien d'intervention en cas d'éclosion de maladie d'origine alimentaire

L'enquête et l'intervention en cas de danger ou d'éclosion de maladie d'origine alimentaire d'ampleur multijuridictionnelle en Ontario mobilisent plusieurs paliers de gouvernement ayant des responsabilités complémentaires. Afin d'améliorer la collaboration et l'efficacité globale de l'action gouvernementale, les partenaires ont donc conjointement élaboré le présent Protocole ontarien d'intervention en cas d'éclosion de maladie d'origine alimentaire (ci-après le Protocole).

Formation et accréditation des manipulateurs d'aliments

En Ontario, chaque conseil de santé veille à ce que des programmes de formation pour les manipulateurs d'aliments soient offerts par le bureau de santé. Les programmes offerts par les bureaux de santé publique, ou en leur nom en vertu d'une entente officielle, sont admissibles pour la certification provinciale. Tous les candidats qui suivent avec succès ces programmes de formation reçoivent une carte de certification pour la manipulation des aliments.

Communiquer avec votre bureau de santé

Manuel provincial de formation des manipulateurs d'aliments du ministère de la Santé et des Soins de longue durée [PDF]

Le ministère de la Santé (MS) a reproduit le contenu du Manuel provincial de formation des manipulateurs d'aliments du ministère de la Santé avec la permission du bureau de santé du comté de Windsor-Essex et ce document est à la disposition uniquement des bureaux de santé publique de l'Ontario. Il est interdit de le reproduire sans le consentement écrit exprès du MS. Les demandes de reconnaissance provinciale qui reproduisent la totalité ou une partie de ce document ne seront pas évaluées et les candidats devront immédiatement cesser de copier ou distribuer le document et s'abstenir de le faire à l'avenir.

En plus des programmes de formation pour les manipulateurs d'aliments offerts par les bureaux de santé publique, nous reconnaissons que d'autres groupes commerciaux/privés, établissements d'enseignement, associations sans but lucratif, etc., offrent également de la formation et de la certification pour les manipulateurs d'aliments. Le ministère de la Santé (MS) valorise et encourage ces organisations à continuer de promouvoir la formation des manipulateurs d'aliments, améliorant ainsi l'accès à de la formation de grande qualité sur la manipulation des aliments en Ontario.

Les programmes énumérés ci-dessous ont fait une demande et ont été reconnus par le MS comme répondant aux exigences minimales pour la formation et la certification des manipulateurs d'aliments, tel que déterminé par le MS. Ces programmes de formation pour les manipulateurs d'aliments sont jugés équivalents à la formation et à la certification offertes par les bureaux locaux de santé publique. Tous les bureaux de santé publique de l'Ontario accepteront les certifications émises par ces fournisseurs après la date de leur inscription en tant qu'équivalence. Les bureaux de santé publique ne sont pas tenus d'accepter les certifications émises par ces fournisseurs avant la date où ils sont jugés équivalents.

Fournisseur de formation

Date d'équivalence

Coordonnées

Above Training /
StatefoodSafety

Ontario Safe Food Handling Course

8 mai 2019

Offert pour certains détaillants alimentaires et services de restauration sélectionnés

A Poetic Health
Certificat de formation en manipulation des aliments

9 novembre 2017

35 Brian Peck Crescent, Unit 1509
East York ON M4G 0A5
info@apoetichealth.com
www.apoetichealth.com

Academy of Applied Pharmaceutical Sciences
Food Handling Certificate

29 octobre 2013

200, rue Consumers, bureau 200
North York ON M2J 4R4
416 502 2277
www.aaps.ca

Accents Multilingual Workplace Training
Fundamentals of Safe Food Handling

5 avril 2019

289 929 4540
chris@accentstraining.ca
www.accentstraining.ca

AiMS Health & Safety Training
Essential Food Safety Training

23 février 2015

11, avenue Hyslop
Hannon ON L0R 1P0
905 906 0699

Audmax Inc.
The Art and Science of Safe Food

10 septembre 2018

2426, crescent Padstow
Mississauga ON L5J 2G4
905 615 1188
maxcine@audmaxinc.com
www.audmaxinc.com

Benny & Co
Formation hygiène et
salubrité alimentaire –
Manipulateurs d’aliments

7 janvier 2019

Offert aux employés de
Benny & Co.

BacOff Food Safety & Hygiene Training and Consulting
Food Handler Certification Course

12 mai 2017

Toronto ON
647 282 4939
bacofffoodsafety@gmail.com
www.bacoff.ca

Canadian Food Safety Consulting Group Ltd.
SafeCheck™ Advanced Food Safety

17 juillet 2015

5251, 48e avenue Sud-Est, unité 70
Calgary AB T2B 3S2
1 866 258 0643
www.canadianfoodsafety.com

Canadian Food Safety Training Inc.
Canadian Food Safety Training

24 décembre 2014

2080, avenue Danforth (The Workaround)
Toronto ON M4C 1J9
416 627 4169
www.canadianfoodsafetytraining.com

Canadian Institute of Food Safety
Food Handler Certification Course

12 mai 2017

Niveau 3, 500, rue King Ouest
Toronto ON M5V 1L9
support@foodsafety.ca
www.foodsafety.ca

Conseil canadien du commerce de détail
FoodWise


5 septembre 2014

1881, rue Yonge, bureau 800
Toronto ON M4S 3C4
1 888 373 8245
retailcouncil.org

Food Consulting and Labeling Solutions
Food Safety Handler Certification Program

23 juin 2015

682, rue David
Welland ON L3B 2B9
905 401-2146
Courriel : ricferrusi@gmail.com

FoodPrep Inc.
Food Handler Certification

3 avril 2017

4040, avenue Steeles Ouest,
unité 44, bureau 11
Woodbridge ON L4L 4Y5
416 838 2032
www.foodprep.ca
training@foodprep.ca
 

FoodSafe4U by Excellent Learning
Formation et certification pour les manipulateurs d’aliments de l’Ontario

25 mai 2022

851 route Industrial
unité 42
Ottawa ON K1G 4L3
647-213-1068 
https://foodsafe4u.com  

FoodSafetyTraining.ca
Online Food Handler
Certification Course


11 décembre 2013

Chatham ON
help@foodsafetytraining.ca
www.foodsafetytraining.ca

Food Vision Inc.
Cours de formation en manipulation des aliments menant au certificat

20 janvier 2022

4000, avenue Steeles Ouest
Bureau 216
Vaughan ON L4L 4V9
416 843-5007
training@foodvisioninc.com
www.foodvisioninc.com

Freeborn & Associés Inc.,
(au nom de Restaurants Canada)
Programme National De Formation En Sécurité Alimentaire -- Formation en ligne

Certificats valides émis du 16 mai 2014 au 30 avril 2019.

Cette formation n’est plus offerte.

Freeborn & Associés Inc.,
Marché de la sécurité alimentaire
Hygiène et Sécurité Alimentaire pour Gestionnaires


3 juillet 2018

foodsafetymarket.com
campus.foodsafetymarket.com
1 888 829 3177

Conseil scolaire du district de Hamilton Wentworth
Cours pour l’agrément des préposés à la manutention de nourriture

29 avril 2021

465 East 16th Street
Hamilton ON L9A 4K6
905-561-2190 x4791
tjblanch@hwdsb.on.ca
www.hwdsb.on.ca/cce/adult-programs/lbs/
cornerstone-targeted-training-programs/

Remarque : Ce cours s’adresse aux personnes qui sont admissibles au Programme d'alphabétisation et de formation de base d’Emploi Ontario.  Pour de plus amples renseignements, visitez notre site Web.

InstaCert
Food Handler Certificate Course

11 février 2020

https://www.instacert.ca/

info@instacert.ca

KnowledgeWare Communications Corp.
Food Safety for Food Handlers

20 septembre 2018

11763, rue Darby
Maple Ridge BC V2X 5G1
604 380 0040
www.kccsoft.com

Matawa First Nations Management
Food Handler Training Certification

12 juin 2020 Matawa First Nations Management
233 Court St S,
Thunder Bay ON P7B 2X9

Ministère de l'Environnement, de la Protection de la nature et des Parcs
Food Safety Training

10 juin 2015

300, rue Water, tour Sud
Peterborough ON K9J 8M5
1 800 667 1940

Noraxx Inspections Inc.
Cours de certification de Noraxx Inspections sur la manipulation des aliments

26 juillet 2021

692 Catalina Crescent
Burlington ON L7L 5B8
416-671-8432
noraxx.ca

Pharma-Medical Science College of Canada
Food Handler

20 septembre 2018

505, rue Consumers, bureau 100
Toronto ON M2J 4V8
416 916 8786
pharmamedical.ca

Probe It Food Safety
Food Handler Certification

6 octobre 2015

Région du Grand Toronto
416 662 3003
www.probeit.ca

Services aux Autochtones
Direction générale de la santé des Premières Nations et des Inuits
Formation à la sécurité alimentaire


11 avril 2014

195 rue Henry
unité 6C
Brantford ON N3S 5C9

ServSafe
Ontario Food Handler Training

5 décembre 2016

National Restaurant Association
233 rue sud Wacker, bureau 3600
Chicago IL 60606
312 715 1010 ou 800 765 2122
www.ServSafeInternational.com
ServSafeInternational@restaurant.org

ServeWell
Food Handler Certificate Course

11 février 2020

https://www.servewell.ca/
1 888 551 6720
info@servewell.ca

TrainCan
ADVANCED.fst - Manager Food Safety Training


18 décembre 2013

1840, rue Clements, bureau 100
Pickering ON L1W 3R8
1 888 687 8796
www.traincan.com

TrainCan
BASIC.fst - Food Handler Safety Training


18 décembre 2013

1840, rue Clements, bureau 100
Pickering ON L1W 3R8
1 888 687 8796
www.traincan.com

Train Food Safety
Food Handler Certification Course

14 novembre 2017

252, rue Bloor Ouest
Toronto ON M5S 1V6
1 833 872 4600
info@trainfoodsafety.ca
www.trainfoodsafety.ca 

Comment devenir un fournisseur reconnu

Les fournisseurs non publics du bureau de santé (groupes commerciaux/privés, établissements d'enseignement, associations sans but lucratif, etc.) qui offrent de la formation sur la manipulation des aliments en Ontario sont invités à faire une demande auprès du ministère de la Santé (MS) aux fins d'évaluation de l'équivalence. Les programmes qui répondront aux exigences, et qui seront donc jugés équivalents, seront reconnus en tant que fournisseurs, et les certifications qu'ils émettront seront acceptées par tous les conseils de santé de l'Ontario.

Pour faire une demande en vue de faire reconnaître un programme de certification et de formation pour manipulateurs d'aliments, les fournisseurs doivent soumettre un formulaire de demande d'équivalence de programme sur la manipulation des aliments,ainsi que le matériel didactique pertinent et la documentation exigée. Pour obtenir les documents et le formulaire de demande, veuillez communiquer avec nous.

Une demande ne signifie pas automatiquement l'obtention d'une reconnaissance; en effet, les demandes seront évaluées en fonction des exigences normalisées du programme. Il est possible que des exigences additionnelles, des modifications ou des changements doivent être apportés au programme pour qu'il soit reconnu. Si des changements importants sont apportés au cours après qu'il ait été reconnu par le MS, une réévaluation devra être effectuée.

Une fois la demande évaluée, le personnel du MS transmettra au demandeur les résultats de la demande. Les fournisseurs dont la demande aura été acceptée seront ajoutés à la liste ci-dessus en tant que répondant aux exigences du MS pour la certification des manipulateurs d'aliments en Ontario.

Il n'y a aucuns frais associés à l'inscription en tant que fournisseur reconnu.

Les demandes doivent être expédiées à :

Direction des politiques et des programmes de protection de la santé et de surveillance
Bureau du médecin hygiéniste en chef, santé publique
C.P. 12
Toronto, (Ontario)
M7A 1N3
environmentalhealth@ontario.ca

Important : L'obtention d'une certification de la part d'un fournisseur inscrit en tant qu'équivalent signifie seulement que le détenteur de la carte a terminé un cours répondant aux exigences minimales du ministère de la Santé. Le détenteur de la carte n'est affilié d'aucune façon et n'est pas un représentant, un employé ni un agent de Sa Majesté la Reine du chef de I'Ontario, telle que représentée par le ministre de la Santé et des Soins de longue durée. Le détenteur de la carte et Sa Majesté la Reine sont et resteront en tout temps indépendants l'un de l'autre et ne sont pas l'agent, le coentrepreneur, le partenaire ni l'employé de l'autre. Sa Majesté la Reine ne pourra pas être tenue responsable, ni liée de quelque façon que ce soit par quelque entente, garantie ou déclaration que ce soit conclue ou faite par le détenteur de la carte avec ou à toute autre personne ou entité ou relativement à toute autre mesure prise par le détenteur de la carte.

Pour en savoir plus

Appelez la ligne Info de ServiceOntario
1 800 268-1154 (sans frais)
À Toronto, composez le 416 314-5518
ATS : 1 800 387-5559
À Toronto, ATS 416 327-4282
Heures d'ouverture : lundi au vendredi de 8 h 30 à 17 h

 
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